Некоторые огородники, особенно молодые, считают что собирают свои семена только старенькие дедушки и бабушки, да и то по привычке. Я в прошлом году купил вроде бы хорошие на ленте, так вот всхожесть у них была не ахти.Так что создание собственного фонда семян это не блажь и пережиток, а вполне нормальное занятие для любителя своего огорода. Собрать сухие семена, такие как моркови, гороха и фасоли, свеклы,салата и другой зелени намного проще чем мокрые, которые заготавливаются из созревших плодов. Получить на 100% сортовые семена моркови на дачном участке трудно. Так как морковь — насекомоопыляемое растение и она очень легко может переопылится с соседской морковкой, может вообще «загулять» с петрушкой или сельдереем. Но при этом получается вполне приличный гибрид, за частую с ещё более крупным урожаем. По этому старайтесь высадить вашу семенную морковь как можно более изолированно от других сортов и родственников своего зонтичного семейства.
Так вот для что бы заготовить семена моркови своими руками, нужно посадить несколько понравившихся вам морковин и сохранённых вами с прошлой осени лучше рядом по 3-4 корнеплода для лучшего переопылени и дожидаться пока появятся соцветия(это примерно в июле). Для получения сильных и крупных семян нужно удалить все придаточные ответвления, как бы пасынковать. Оставить только центральные зонтичные побеги. Когда они приобретут коричневый цвет их можно срезать на просушку. Ещё один нюанс, что бы высадить морковь или свеклу для получения семенного материала , их нужно правильно собрать и сохранить. А как вырастить красивую, ровную, здоровую и вкусную морковь, вы можете узнать из этой статьи. Во время сбора нам нужно обрезать ботву но при этом не так как для хранения, а оставив 2-3 сантиметра, так что бы не повредить точки роста.
Семена свеклы можно получить таким же способом. Высаживаем сортовые или понравившиеся экземпляры на грядку и ухаживаем как за обычной свеклой. Дожидаясь цветения и появления семян. Готовность семян свеклы можно определит по их цвету, именно по коричневому цвету самих семян. Когда покоричневеют 70-80% семян пора срезать цветоносы. Дозревание и просушку лучше всего проводит в притенённом и проветриваемом месте, таком как веранда на пример. О том как вырастить хороший урожай свеклы вы можете прочесть здесь. Свекла может зацвести и в первый год, из-за того что попала под заморозок или ещё почему-то. Так вот с этой свеклы брать семена не нужно, это бесполезный номер. Что бы семенная свекла не попала под заморозки в момент когда она ещё вроде не готова, её можно вырвать с корнем и повесить в сухом и светлом помещении на дозаривание.
Аналогичным способом можно получит семена и других корнеплодов таких как петрушку и другую зелень, если они сохраняют сортовые признаки. С одного маточного корнеплода можно получить до 500 семян свеклы и примерно около 2000 шт. петрушки и моркови.
